matglede surdeigsbrød brød med surdeig og kefir fermentering sourdough bread

Matglede

Velkommen til matglede på Matfrabunnen.no! Siden 2008 har jeg hatt flere blogger som i hovedsak har gått på trening, mat og kosthold. Disse har stort sett blitt avsluttet på grunn av flytting til eller fra...
taco fredagstaco tacokrydder

Hjemmelaget tacokrydder du vil elske!

Lag et sunnere, og mye bedre, hjemmelaget tacokrydder! Fredagstaco er elsket av hele Norge og også hjemme hos oss, spesielt etter at vi begynte å lage tacokrydder selv. I dag er kryddermikser fra ferdigmatprodusenter bannlyst....
Rundstykker uten salt eller gjær
Visste du at du kan lage knallgode og litt sunnere rundstykker uten salt eller gjær? Rundstykker med bakepulver har jeg laget lenge. Det er en fin avveksling til brød, spesielt når man ikke har tid eller lyst til å bake på morgenen. Men, at man kan få til så gode rundstykker uten salt, visste i alle fall ikke jeg! Det var...
Mat fra bunnen og smart handling = spare penger
Spar 12-15 000,- i året bare på å bytte dagligvarebutikk! De fleste av oss vil gjerne spare penger (tid og frustrasjon!) når man kan, og her får du 9 tips til hvordan du kan gjøre akkurat det med noen enkle grep. Først og fremst må jeg imidlertid berømme VG for å donere varene de handler til matbørsen sin til Matsentralen...