surdeig - søkeresultater

Søk igjen
Surdeigsbrød surdeig surdeigsstarter grytebrød

Enkelt surdeigsbrød som ikke er for surt: slik lykkes du

Et enkelt surdeigsbrød, det er ikke mulig! Kjenner du deg igjen i den setningen, og kanskje disse? Barna mine vil ikke spise surdeigsbrød fordi de er...
mat fra bunnen blogg første surdeigsbrød med surdeigsstarter

Vil du se hvordan mitt første surdeigsbrød ble seende ut?

Mitt første surdeigsbrød så nesten like ille ut som "ormen" Da jeg skulle lage mitt aller første brød brukte jeg en ferdigmiks. Resultatet ble heller...
Surdeigsstarter av rug surdeigsbrød

Oppskrift på enkel surdeigsstarter

Surdeigsstarter er SÅ vanskelig å få til! Mange føler at surdeig er vanskelig å få til, til og med før man har begynt. Tidligere kjente...
Surdeig julebrød surdeigsbrod sourdough

Et fantastisk julebrød med surdeig, uten smør, melk og tilsatt sukker

Et enestående surdeig julebrød Ofte spør man noen om en oppskrift, men så går det i glemmeboken eller man utsetter den stadig. Denne gangen kom...
Hjemmelaget kefir fra ekte kefirkorn

Slik lager du hjemmelaget kefir av kefirkorn

Hjemmelaget kefir: en variant av syrnet melk Som dere vet elsker jeg fermentering (av og til til gubbens store fortvilelse)! Her har jeg skrevet mer...
Surdeigsbrød surdeig surdeigsstarter grytebrød godt brød

Godt brød

Jeg elsker brød! <3 Det er ikke mange årene siden jeg begynte å bake brød. Mitt aller første brød ble laget av en ferdigmiks, for...
hjemmelaget kimchi fermentering

Fermentering

Fermentering = melkesyregjæring på norsk Det er kun få år siden jeg oppdaget fermentering og det var helt tilfeldig. Nå er jeg ikke sikker på...
konkurranse del ditt beste mattips fermentert chilisaus sriracha

Del ditt beste mattips og du kan vinne denne!

Fra chilifrø til sriracha Jeg elsker fermentering (melkesyregjæring), og jeg elsker chili! I fjor begynte jeg å dyrke både chili, tomater, tomatillos, salat, urter og...
matglede surdeigsbrød brød med surdeig og kefir fermentering sourdough bread

6 enkle triks for å lykkes med flotte og luftige grytebrød

Kom i gang med grytebrød, du også! Grytebrød har virkelig revolusjonert brødbaking her i hjemmet. Om du vil lykkes med skikkelig imponerende brød med knasende...
lebkuchengewurz-krydderblanding-spice-mix-lebkuchengewürz

Denne fantastiske krydderblandingen må du prøve til jul: Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz ~ kryddermiks Om du ikke har hørt om eller smakt Lebkuchengewürz, har du gått glipp av noe, det hadde jeg! "Lebkuchen" kan oversettes til...